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【培訓(xùn)對(duì)象】

企業(yè)家（老板）、企業(yè)高層、企業(yè)中層

【學(xué)習(xí)收益】

1.了解海底撈的管理之魂—企業(yè)文化

2.掌握海底撈的管理之道—激勵(lì)體系和落地制度

3.學(xué)會(huì)海底撈的管理之術(shù)—用人密碼

【課程時(shí)長(zhǎng)】

1天（6課時(shí)）

【授課工具】

投影儀、音響、麥克風(fēng)、白板、海報(bào)紙、彩色白板筆、海報(bào)等

【課程特色】

吃火鍋、聽(tīng)故事、看視頻、做游戲、學(xué)知識(shí)

【授課形式】

理論講解、案例分析、情景演練、互動(dòng)問(wèn)答、小組討論、引導(dǎo)式等

【課程大綱】

第一講、海底撈的管理之魂——企業(yè)文化（PPT講解）

1.海底撈價(jià)值觀(guān)

2.海底撈內(nèi)涵

3.海底撈之歌

4.張勇的管理思維

5.海底撈的致勝法寶

第二講 海底撈的管理之道——激勵(lì)體系和落地制度（引導(dǎo)式培訓(xùn)）

一、閉環(huán)的人力資源激勵(lì)體系

1.招聘體系

2.薪酬體系

3.績(jī)效體系

4.培訓(xùn)體系

5.升遷淘汰體系

6.職業(yè)發(fā)展體系

7.福利體系

二、落地的激勵(lì)管理制度

1.授權(quán)

2.創(chuàng)新

3.工作反饋

4.工會(huì)

5.開(kāi)會(huì)

6.三思而行

7.內(nèi)部專(zhuān)題學(xué)習(xí)和交流分享

8. 監(jiān)督機(jī)制

第三講 海底撈的管理之術(shù)——用人密碼（工作坊形式）

一、員工授權(quán)

1.吃豬腦花——知人善用

2.吃蝦滑——授權(quán)有道

二、員工培養(yǎng)

1.吃包心菜——新員工

2.吃拉面——以身作則

3.吃毛肚——授人以漁

三、員工關(guān)愛(ài)

1.吃?xún)龆垢?mdash;—嚴(yán)父慈母

2.吃丸類(lèi)組合——360°關(guān)心

3.吃羊肉卷——關(guān)愛(ài)永遠(yuǎn)