課程描述INTRODUCTION
金牌店長(zhǎng)特訓(xùn)
· 區(qū)域經(jīng)理· 店長(zhǎng)督導(dǎo)· 銷(xiāo)售經(jīng)理



日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
金牌店長(zhǎng)特訓(xùn)
課程背景:
新零售時(shí)代,消費(fèi)降級(jí)顧客在線下體驗(yàn),線上秒殺,門(mén)店獲客成本居高不下,另一方面人工、租金、持續(xù)上升,種種問(wèn)題導(dǎo)致門(mén)店利潤(rùn)空間持續(xù)下降。
在不確定環(huán)境下,店長(zhǎng)必須解決的4大生死命題
流量下滑,但不知道如何精準(zhǔn)吸客,留客?
目標(biāo)完不成,卻找不到業(yè)績(jī)卡點(diǎn)?
團(tuán)隊(duì)執(zhí)行差、流失高,員工總在“躺平式工作”?
老板要的是利潤(rùn),但店長(zhǎng)只會(huì)“憑感覺(jué)”經(jīng)營(yíng)?
本課程不空談理論,只解決最痛的問(wèn)題!
2天1晚的時(shí)間,用一套經(jīng)過(guò)3000+門(mén)店驗(yàn)證的“人貨場(chǎng)客”增長(zhǎng)模型,結(jié)合18個(gè)拿來(lái)即用的工具包,讓你的店長(zhǎng)從“救火隊(duì)員”升級(jí)為“利潤(rùn)操盤(pán)手”!
授課方式:遵循易學(xué)實(shí)用原則,采用現(xiàn)場(chǎng)講解、角色扮演、小組研討、情景活動(dòng)、作業(yè)練習(xí)、行動(dòng)指南、情景式多媒體案例等,課程有理論、有案例、有方法、有練習(xí),使學(xué)員實(shí)際參與、親身體驗(yàn)、輕松掌握。
課程收益:
【角色重塑】從自己干到團(tuán)隊(duì)干;從“看店人”變身“經(jīng)營(yíng)者”:實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身
【目標(biāo)落地】GPS目標(biāo)分解法+5W2H計(jì)劃表,把模糊指標(biāo)變成可執(zhí)行的每日動(dòng)作
【團(tuán)隊(duì)激活】4大激勵(lì)術(shù)+性格管理法,讓員工從“躺平”變“沖鋒”,團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力飆升
【業(yè)績(jī)爆破】一套“人貨場(chǎng)客”增長(zhǎng)模型,精準(zhǔn)挖掘門(mén)店隱藏的20%增量空間?。ǜ劫?zèng)工具包)
【數(shù)據(jù)掘金】看懂損益表、鎖定利潤(rùn)黑洞,從“憑感覺(jué)”到“靠數(shù)據(jù)”,科學(xué)決策零誤差
課程大綱:
第一講:高效執(zhí)行篇-目標(biāo)100%達(dá)成的實(shí)戰(zhàn)系統(tǒng)
一、門(mén)店店長(zhǎng)的定位1.管理就是透過(guò)眾人把事情做好
2.上級(jí)、下級(jí)、客戶(hù)及內(nèi)部客戶(hù)對(duì)店長(zhǎng)的要求
3.門(mén)店店長(zhǎng)的新角色定位真實(shí)案例:某零售店長(zhǎng)用“經(jīng)營(yíng)者思維”,半年晉升區(qū)域經(jīng)理的進(jìn)階路徑
落地工具:《店長(zhǎng)每日決策清單》(按人貨場(chǎng)客鎖定優(yōu)先級(jí))
二、目標(biāo)與計(jì)劃達(dá)成(GPS)
1. 目標(biāo)的SMART原則(拒絕“假大空”指標(biāo))
2.目標(biāo)分解的GPS(目標(biāo)、關(guān)鍵點(diǎn)、解決方案)
3.計(jì)劃制定中的5W2H方法
4.目標(biāo)的日常跟進(jìn)PDCA的方法
5. 如何開(kāi)好門(mén)店的“五會(huì)”(現(xiàn)場(chǎng)演練)跟進(jìn)內(nèi)容
現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操:用5W2H工具制定“營(yíng)銷(xiāo)節(jié)點(diǎn)業(yè)績(jī)爆增計(jì)劃”(導(dǎo)師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo))
落地工具:目標(biāo)分解圖、目標(biāo)進(jìn)度追蹤表
第二講:團(tuán)隊(duì)打造篇(讓員工從被動(dòng)執(zhí)行到主動(dòng)沖鋒)
一、如何做到知人善任
1.團(tuán)隊(duì)中如何做到傳達(dá)善意
2.了解你的下屬的需求
3.如何與不同性格的員工相處(DISC性格分析)
4.四種不同員工的狀態(tài)(情景領(lǐng)導(dǎo))
落地工具:《DISC性格速查表》
真實(shí)案例:某餐飲店長(zhǎng)用“優(yōu)點(diǎn)列舉法”,2個(gè)月降低員工流失率40%
二、如何融合團(tuán)隊(duì)
1.新人融入團(tuán)隊(duì)的方法
2.盤(pán)點(diǎn)員工的技能了解長(zhǎng)短版
3.培訓(xùn)員工的五步法
4. 工作的有效分配五步驟
課堂練習(xí):我是哪種類(lèi)型,我最喜歡的溝通方式
落地工具:技能儲(chǔ)備圖
三、有效激勵(lì)
1.激勵(lì)的有效方式
2.如何表?yè)P(yáng)(三種有效表?yè)P(yáng)方式)
3.如何有效批評(píng)讓員工刷新行為
4.非物質(zhì)激勵(lì)(不是所有的激勵(lì)都需要花錢(qián))
激勵(lì)方法:“三明治批評(píng)法”話術(shù)模板(讓員工心服口服改進(jìn))
落地工具:《非物質(zhì)激勵(lì)菜單》(20個(gè)零成本激勵(lì)動(dòng)作任選)
練習(xí)游戲:如何花式表?yè)P(yáng)你的下屬
第三講:門(mén)店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)模型:從單純驅(qū)動(dòng),到全方位挖潛
門(mén)店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)模型
一、門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀態(tài)分析
1.綜述:門(mén)店業(yè)績(jī)的來(lái)源
2.門(mén)店的商圈分析(城市中心,區(qū)域中心?)
3.商場(chǎng)定位分析(新開(kāi)期、成長(zhǎng)期、成熟期……)
4.門(mén)店競(jìng)爭(zhēng)分析(控盤(pán)型、競(jìng)爭(zhēng)型、進(jìn)攻型……)
現(xiàn)場(chǎng)作業(yè):門(mén)店的一店一策落地工具:《商圈競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)分表》
真實(shí)案例:某珠寶店用“一店一策”模型,3個(gè)月后業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)30%增長(zhǎng)
二、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)模型的落地
1.“人”:運(yùn)用銷(xiāo)售力分析模型提升門(mén)店人效30%2.
“貨”:高毛利商品組合公式(某飲品店用它毛利率提升8%)
3.“銷(xiāo)”:的過(guò)程觀察提升銷(xiāo)售力
4.“場(chǎng)”:相關(guān)的績(jī)效指標(biāo)和改善
現(xiàn)場(chǎng)作業(yè):找到門(mén)店的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)
落地工具:?jiǎn)T工銷(xiāo)售力評(píng)估表、銷(xiāo)售行為觀察表
三、如何通過(guò)“客”的運(yùn)營(yíng)找機(jī)會(huì)點(diǎn)
1. 與“顧客”相關(guān)的指標(biāo):VIP銷(xiāo)售占比、活躍率、生日銷(xiāo)售占比
2. 顧客的分析:RFM模型:最近購(gòu)買(mǎi)、購(gòu)買(mǎi)頻率、購(gòu)買(mǎi)金額
3. 根據(jù)顧客分類(lèi)指定針對(duì)“客”的計(jì)劃
4.新客戶(hù)關(guān)系管理與傳統(tǒng)CRM的對(duì)接
5.顧客關(guān)系建立的3、3、3、1法
現(xiàn)場(chǎng)作業(yè):針對(duì)生日客、重要客、活躍客的運(yùn)營(yíng)(表格支撐)
落地工具:客的維度計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)節(jié)點(diǎn)的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)
四、如何通過(guò)私域流量來(lái)提升業(yè)績(jī)
1.個(gè)人微信與企業(yè)微信基本運(yùn)營(yíng)方式
2.如何做一個(gè)讓人愿意看的朋友圈(有用、有趣、有料)
3.微信的內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)(如何做到低頻購(gòu)買(mǎi)、高頻互動(dòng))
4、社群營(yíng)銷(xiāo)的方法借鑒
實(shí)用方法:朋友圈“三有”內(nèi)容排期表(每周發(fā)什么、何時(shí)發(fā)、怎么發(fā))
落地工具:社群建立的“三同一互補(bǔ)”
五、如何通過(guò)顧客服務(wù)流程的改善提升業(yè)績(jī)
1.服務(wù)的滿意度、費(fèi)力度、與推薦度(NPS)
2.找出服務(wù)的關(guān)鍵時(shí)刻3.繪制門(mén)店的“峰終”圖并找出改善點(diǎn)
4.制造讓顧客推薦的驚喜點(diǎn)作業(yè):找出服務(wù)的改善點(diǎn)、驚喜點(diǎn)
落地工具:用NPS法檢驗(yàn)?zāi)愕姆?wù)達(dá)到什么水平
真實(shí)案例:一瓶高端礦泉水讓復(fù)購(gòu)提升30%
六、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的解讀
1.基于門(mén)店損益表的經(jīng)營(yíng)分析
2.利潤(rùn)增長(zhǎng)的四大手法(提升營(yíng)業(yè)額,提升毛利,控制費(fèi)用,提升周轉(zhuǎn))
3.損益平衡點(diǎn)的計(jì)算方法
4.如何運(yùn)用季節(jié)指數(shù)法分解全年指標(biāo)
落地工具:季節(jié)指數(shù)分解表(表格輸入數(shù)據(jù)自動(dòng)計(jì)算)
現(xiàn)場(chǎng)演練:損益表倒推法,提升門(mén)店利潤(rùn)
講師介紹:
王山老師 連鎖運(yùn)營(yíng)管理專(zhuān)家
深圳市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)特約講師
清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院工商管理碩士(MBA)
《經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)速成季》項(xiàng)目開(kāi)發(fā)專(zhuān)家
MTP日產(chǎn)訓(xùn)認(rèn)證講師
TTT職業(yè)培訓(xùn)師標(biāo)準(zhǔn)教程授權(quán)導(dǎo)師
PTT課程開(kāi)發(fā)與課程設(shè)計(jì)認(rèn)證導(dǎo)師
清華大學(xué)/復(fù)旦大學(xué)/中山大學(xué)/上海交大MBA班等特聘師資
多家知名企業(yè)的企業(yè)戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)管理項(xiàng)目“常年顧問(wèn)”
曾任:深圳市翼酷電子商務(wù)有限公司 總經(jīng)理
曾任:百佳超市金牌店長(zhǎng)、華潤(rùn)萬(wàn)家營(yíng)運(yùn)經(jīng)理
曾任:民潤(rùn)超市 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
曾任:中國(guó)海王星辰 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn):
16年的零售行業(yè)實(shí)操實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),17年咨詢(xún)與培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),一位既做連鎖經(jīng)營(yíng)顧問(wèn)又實(shí)際操作企業(yè)的實(shí)干者,在零售行業(yè)有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和廣闊的視野:
1993年開(kāi)始進(jìn)入零售行業(yè),從基層做起,歷任店長(zhǎng)、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、副總經(jīng)理到總經(jīng)理等崗位,專(zhuān)注于連鎖運(yùn)營(yíng)模式、門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理、經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)培養(yǎng)的研究與實(shí)踐、培訓(xùn)工作。
曾親自操盤(pán)深圳市翼酷電子商務(wù)有限公司(線上線下結(jié)合的手機(jī)連鎖企業(yè)),從公司的定位策劃,到組建團(tuán)隊(duì),門(mén)店選址,開(kāi)業(yè)裝修全部親力親為,在半年的時(shí)間里跑遍廣東省21個(gè)地市,300多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),半年時(shí)間落實(shí)開(kāi)出共107家直營(yíng)和加盟店。
2006年起開(kāi)始主導(dǎo)多個(gè)零售行業(yè),實(shí)戰(zhàn)資深的授課經(jīng)驗(yàn),課程中有大量案例與工具表單,學(xué)員拿回即可用,授課風(fēng)格富有學(xué)者的睿智,脫口秀的機(jī)智與幽默,對(duì)培訓(xùn)效果有著執(zhí)著的追求,學(xué)員滿意度高達(dá)97%以上,深受客戶(hù)與學(xué)員好評(píng)。針對(duì)商超、醫(yī)藥、通信、便利店、美業(yè)、餐飲、電器、水果、服裝等行業(yè)近17年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),累積賦能培訓(xùn)超過(guò)2000場(chǎng)次,受訓(xùn)學(xué)員超200000余人。
金牌店長(zhǎng)特訓(xùn)
轉(zhuǎn)載:http://www.isoear.com/gkk_detail/58357.html
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