烘焙店逐漸受到年輕人的青睞，他們對健康養(yǎng)生的早餐方式需求增加，烘焙店自然也成為了熱門之選。開一家烘焙店并不是一件簡單的事情，需要辦理一系列的證件。
開烘焙店需要辦理的證件是必不可少的。主要包括衛(wèi)生經(jīng)營許可證、工商營業(yè)執(zhí)照以及稅務登記證。在辦理這些證件的過程中，需要按照相關流程，前往當?shù)刂鞴艿墓ど叹?、衛(wèi)生防疫站等機構(gòu)進行申請和審批。
具體來說，第一步是辦理工商手續(xù)。新開的烘焙店需要在工商局申請開業(yè)登記，經(jīng)過申請后，工商局會在30天內(nèi)作出登記或不予核準登記的決定。一旦工商批準登記，就會向企業(yè)法人或分支機構(gòu)發(fā)放營業(yè)執(zhí)照。在領取營業(yè)執(zhí)照之前，不得以烘焙店的名義進行經(jīng)營活動，營業(yè)執(zhí)照的簽發(fā)日期即為烘焙店的成立日期。
接下來是辦理衛(wèi)生許可證。在領取開業(yè)登記注冊證書后，需要到烘焙店所在地的衛(wèi)生防疫站申請衛(wèi)生許可證。衛(wèi)生防疫站會派出工作人員到店內(nèi)進行實地考察，確保符合衛(wèi)生標準。
還需要辦理環(huán)保審批。環(huán)保審批需要前往當?shù)刂鞴墉h(huán)保局辦理，主要審批項目為噪音和排污。烘焙店經(jīng)營者需要提供店鋪的平面圖，并標注周圍環(huán)境情況和臨近建筑物的使用性質(zhì)，由環(huán)保局派出人員實地查驗。檢驗合格后，才能繼續(xù)開展經(jīng)營活動。
對于烘焙餅店的衛(wèi)生許可證辦理，需要按照一定的順序進行。包括申報圖紙和相關材料、現(xiàn)場驗收、合格后申報材料等步驟，通常需要10個工作日才能領取衛(wèi)生許可證。在申辦衛(wèi)生許可證時，需要準備一系列的申報材料，如生產(chǎn)經(jīng)營場所地平面布局圖、生產(chǎn)經(jīng)營場所使用證明、法人或負責人資格證明等。
除了開店所需的，學習西點烘焙對于女生來說也是一個不錯的選擇。西點行業(yè)的工作環(huán)境一般較好，也不是很累，而且隨著生活水平的提高，西點烘焙產(chǎn)品受到年輕人的喜愛，創(chuàng)就業(yè)前景還是相當廣闊的。如果有意向?qū)W習西點烘焙技術，建議到專業(yè)的學校進行系統(tǒng)的學習。
對于想要留學深造烘焙專業(yè)的學生來說，加拿大是一個不錯的選擇。加拿大的學院中有很多知名的烘焙專業(yè)，如百年理工學院的酒店、旅游、餐館經(jīng)營及基礎管理專業(yè)等。在留學選擇時，需要綜合考慮學校的師資力量、教學環(huán)境、設備設施等方面。
商業(yè)概述與烘焙領航
一、商業(yè)概覽
領導力與激勵機制
銷售與市場營銷策略
產(chǎn)品包裝設計
展示與分銷方式探討
行業(yè)衛(wèi)生及制作管理標準解讀
二、就業(yè)前景
大部分烘焙專業(yè)學生畢業(yè)后進入大型商務烘焙行業(yè)或成為配料、設備和服務公司的管理者，如經(jīng)理或主管。也有部分畢業(yè)生為生產(chǎn)點心、冷凍食品等產(chǎn)品的公司工作。
三、移民優(yōu)勢分析
選擇專業(yè)前，同學們普遍關注所學專業(yè)是否有助于移民。烘焙師這一職業(yè)已列入CEC（加拿大經(jīng)驗類移民）列表，為大家提供了移民的便利途徑。
四、加拿大烘焙專業(yè)院校介紹及申請要求
1. 紅河學院
位于加拿大曼尼托巴省溫尼伯的紅河學院，是全省*的應用學習和應用研究機構(gòu)。其烘焙專業(yè)推薦證書課程每年8月底入學，94%的畢業(yè)生就業(yè)率和96%的畢業(yè)生滿意度顯示了該專業(yè)的熱門程度。申請者需具備12年級英語和數(shù)學成績。
2. 喬治布朗學院
喬治布朗學院以烹飪專業(yè)聞名，其烘焙與糕點藝術管理*課程每年有9月和5月兩次入學。學生將學習甜點、面包制作，以及銷售和市場營銷等技能。申請者需具備12年級英語和至少11年級數(shù)學成績。
3. 北阿爾伯塔理工學院
北阿爾伯塔理工學院位于加拿大阿爾伯塔省埃德蒙頓，提供烘焙與糕點藝術的兩年制*課程，僅于9月入學。主要學習內(nèi)容包括蛋糕設計、面包制作等。申請者需具備至少11年級英語水平。
4. 南阿爾伯塔理工學院
南阿爾伯塔理工學院位于加拿大阿爾伯塔省卡爾加里，其烘焙與糕點藝術專業(yè)每年的就業(yè)率高達97%，入學時間分別為每年的1月和9月。申請者需具備至少10年級英語水平。
五、其他學院推薦
漢博學院和亞崗昆學院也是值得推薦的學校。漢博學院的烹飪技能證書課程為喜歡烹飪的同學提供了機會，而亞崗昆學院作為加拿大*的公立學院之一，擁有眾多專業(yè)選擇和優(yōu)質(zhì)的教學資源。
六、專業(yè)信息
漢博學院的烘焙專業(yè)面向喜歡烹飪的同學，獲得學位后可通過省提名進行移民申請。亞崗昆學院的烘焙專業(yè)同樣具有優(yōu)美的環(huán)境和豐富的資源。
烘焙與糕點制作藝術管理專業(yè)課程
這門課程為期兩年，旨在為學生提供烘焙和糕點制作的專業(yè)技能以及管理相關知識，為學生日后從事烘焙和糕點藝術行業(yè)奠定堅實基礎。在*學年，重點將放在建立基本的烘焙技能基礎上。進入第二年學習后，學生將不僅受到高級糕點師傅的技藝指導，還將接受管理方面的專業(yè)培訓，由資深糕點師親自授課，以更好地促進未來職業(yè)發(fā)展。
課程內(nèi)容涵蓋廣泛，包括：巧克力制作藝術、特殊場合或婚禮蛋糕的設計與制作、面包制作技藝，以及精致甜品的制作等。
專業(yè)詳細信息：
學位：大專*
學習時長：全程為期兩年，共分為四個學期
入學時間：2020年1月或2020年9月，具體入學時間請咨詢學校官方
申請開放時間：申請時間不確定，一旦學校招滿預定人數(shù)，將自動關閉申請通道。有意申請的學生應盡早與學校聯(lián)系，了解相關信息并提交申請。本課程注重實踐與應用，為對烘焙和糕點制作充滿熱情的學生提供全面的教育資源和職業(yè)準備，幫助學生實現(xiàn)成為專業(yè)烘焙師和糕點制作師的夢想。
轉(zhuǎn)載：http://www.isoear.com/zixun_detail/183012.html