济南酒店收益管理培训课程大纲
成本费用控制
绩效管理知识培训
酒店、餐饮运营体系培训
酒店营销策略课程课程大纲:前言:中国酒店营销的十三大病症第一讲 酒店服务营销品牌策略要素组合1、市场策略2、市场策略结构图3、市场策略:品牌战略4、市场策略:服务战略5、市场策略:文化战略6
采购与谈判精细化管理技巧培训
产品销售技巧的课程 一、销售的核心元素 人是所有销售形态中都存在的元素,人际关系、人的认识在销售过程中起到决定性的作用。 销售导入&n
采购库存管理课程课程大纲:第一讲 餐饮食品原料的采购一、采购目标与方式A)餐饮原料采购管理的目标;B)餐饮原料采购的3种主要方式C)采购员的选择二、食品原料的采购程序A)餐饮原料采购程序三、
食品安全保障培训课
食品卫生与安全内训课
食品安全管理实务培训
传统文化思想培训【课程背景】中国传统文化的核心目的就是强调对个人道德心性的修炼养成,由此成为人格完善的君子,成就人生远大目标。“内圣外王”原本是道家的观念,后来被儒家借用,成为
精益生存方式课程【课程背景】现场精益管理是一种生产与经营管理技术。是继大批量服务生产方式之后,对企业、对职业人的生活方式影响巨大的一种生产方式。精益管理是通过消除企业所有环节上的不增值活动,以达到*品
领导能力管理课程课程背景:人人都可能是你下属的领导,人人都需要领导力,人人都需要修炼领导力。在一个企业里,总经理只有一个,总经理除了需要领导力,还需要某种特殊的能力,我们称之为领导力,总经理有远见卓识
国学文化思想课程【课程背景】《孙子兵法》是我国传统思想中的瑰宝,它内含着朴素而深刻的唯物辩证思想,其中很多观点对现代酒店领导艺术有借鉴指导价值。领导者除了要善于筹划和科学决策外,还要有创新思想和开拓精
成本运营管理的课程【课程背景】了解餐饮业成本、费用构成基础知识,了解团膳企业成本管理的基础思路,掌握团膳企业成本控制的基本方法,知道企业经营的目的:*限度地赚取合理的商业利润。【课程收益】利润=收入&
领导督导课程【课程背景】对酒店工作而言,现场中层督导管理是各部门经营管理的问题,也是基础的问题。管理者是酒店管理体系中的基础,是酒店决策意图的最终实现者。管理者的工作效果直接关系到酒店是否能够正常运行
思维训练方式课程前言1、二个小测试第一部分运用金字塔原理构建问题分析框架 一、何谓问题分析和解决二、问题分析和解决的基本原则三、问题解决者需要具备的四种能力第二部分 运