課程描述INTRODUCTION
· 高層管理者· 中層領(lǐng)導(dǎo)· 一線員工
培訓(xùn)講師：朱蕊
課程價(jià)格：￥元/人
培訓(xùn)天數(shù)：1天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
西餐禮儀之旅課程
課程背景：
隨著中國(guó)對(duì)外開(kāi)放的腳步，東西方文化的交流也在加速涌入人們的工作、生活。西餐在中國(guó)人們的心中接受度越來(lái)越高，自然我們?cè)谄穱L西餐時(shí)的文化背景和禮儀常識(shí)也在逐步正規(guī)化。為適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)多元化的文化交流，我們一起來(lái)感受西餐的背景文化，探索西方貴族的文明禮儀。
課程收益：
通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)員能夠：
1、了解西餐的背景文化；
2、了解西餐著裝的禮儀等級(jí)；
3、掌握西餐禮儀的用餐順序及正確用餐方式；
4、了解中西文化的用餐差異。
課程對(duì)象：對(duì)西方文化感興趣的人群（商務(wù)人士、自由職業(yè)、孩子）
課程大綱/要點(diǎn)：
一、西餐的背景文化
1、西餐的起源
2、西餐禮儀的三個(gè)階段
觀看視頻：通過(guò)視頻了解西餐的深厚背景
二、西餐禮儀從餐前拉開(kāi)序幕
1、恰如其分的著裝禮儀
2、如何優(yōu)雅的入座
3、西餐6M原則
4、優(yōu)雅的閱讀菜單
游戲互動(dòng)：通過(guò)演練入座禮儀，掌握男士女士如何在入座環(huán)節(jié)展示紳士風(fēng)度
三、西餐的餐具文化
1、西餐中餐巾的意義
2、BMW定律
3、西餐餐具的分類(lèi)
四、西餐的座次禮儀
五、西餐的用餐順序
1、西餐餐具的用法及禮儀
2、優(yōu)雅的進(jìn)食
3、刀叉的標(biāo)準(zhǔn)手勢(shì)
4、菜品與酒品的完美搭配
5、品酒的步驟及禮儀
6、讀懂餐具的語(yǔ)言
7、用餐tips
實(shí)操：根據(jù)課程的講述流程，配合上餐的順序達(dá)到理論與實(shí)操同步進(jìn)行；增加學(xué)員的體驗(yàn)感。
六、西餐主流社會(huì)活動(dòng)的行為禮儀
1、如何做一個(gè)優(yōu)雅的主人
2、如何做一位得體的客人
西餐禮儀之旅課程
轉(zhuǎn)載：http://www.isoear.com/gkk_detail/295539.html
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- 朱蕊
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